1枚で幸せになるチョコレート
10月11日。
友人から教えてもらい柏インフォメーションセンターさん主催
第7回 柏マニア・ナイトへ参加♪
ゲストスピーカーは
Tribal Cacao(トライバルカカオ)
オーナーの橋本さん
◎トークテーマ
チョコ屋から見た柏
19時15分~と夜の開催でしたが、年齢層や性別問わず沢山の方が参加
トークテーマである【柏】について
学生時代のお話しや柏でお店を出店された経緯、お店のこと。もちろんカカオのことについて、様々な視点でお話しされ笑顔がステキな熱い気持ちのある方でした。
途中にカカオ3種類・カカオフロランタンを試食♪
人生で、初めて!!
【カカオ】を味わっていただきました♪
カカオの生産地域によって、
□華やか
□落ち着いた
□濃厚
□軽やか
に加え・・・
果実感を感じられたり、カカオ感を感じた後にナッツテイストが感じられたりと、普段チョコレートを食べない私でもそれぞれの味を感じられるステキなチョコレートでした!
またお話しを聞いていて印象に残っているのは、カカオフロランタンのモナカは柏の和菓子屋さん。ホームページにはチョコレートの作り方を動画で公開されており、バックミュージックも柏の方と、地元の方とコラボしていることも非常にステキだと思いました。
後半は参加している方からご質問があったり、お店でチョコレートを手作りしているので店内はカカオの匂いがする。と聞いてお店に行きたくなりました!
と、いうことで1ヶ月後、
お店にようやく伺えました♪
↓↓↓
素敵な外観!
・・・早速店内へ入り、深呼吸~
店内、カカオのとってもいい香りに満たされています!
興奮していて写真は外観のみに・・・
今回は贈答用としてプレゼントするためギフトボックスをチョイス。
チョコレートはどのようにプレゼントするか橋本さん伝え、選んでいただきました♪
チョコレート作りからラッピング、シール貼りまですべてお店で手作業!
作り手の気持ちが伝わるチョコレート
Tribal Cacao 店舗情報
営業時間 11:00~20:00
定休日:水曜日、(不定期に木曜日)
住 所:柏市あけぼの4-4-3
ボアソルテ柏101
TEL:04-7115ー9434
https://shopinfo.tribalcacao.co.jp/
遠方やご多忙の方はオンラインでも販売されております。
https://shop.tribalcacao.co.jp/
添加物を一切使用しないチョコレート
素敵な出会いを作ってくれた友人に感謝です♪
最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
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